Food Technologie

  Food Technologie, Magazin für Inhaltsstoffe, Herstellung und Verpackung ist die Fachpublikation für Führungskräfte im deutschsprachigen Raum, sowie einigen Ländern Osteuropas. In praxisorientierten Fachbeiträgen, Kurzartikeln und Meldungen berichten wir über Roh- und Zusatzstoffe, ihre Anwendungen und Märkte, Herstellungstechnologie, Verfahrenstechnik sowie Verpackungstechnologie und -material.

Die Leser sind Führungskräfte aller Firmen der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie mit mehr als 20 Beschäftigten im deutschsprachigen Raum. Diese Unternehmen und ihre Entscheidungsträger (Geschäftsführer, Betriebsleiter, Leiter der Entwicklung, Produktion, Qualitätskontrolle usw.) repräsentieren 95% des gesamten Investitions- und Beschaffungs-Volumens der Branche.

Im selben Verlag erscheinen food Marketing &, Technology in englischer Sprache, internationales Magazin für die Food Industrie weltweit,. GETRÄNKE! Technologie & Marketing in deutscher Sprache für die gesamte Getränkeindustrie und drink Technology & Marketing in englischer Sprache.